Пост состоит не в том, чтобы есть редко, а в том, чтобы есть мало, и не в том, чтобы есть однажды, но в том, чтобы не есть много.
Неразумен тот постник, который дожидается определённого часа, а в час трапезы весь предается ненасытному вкушению и телом и умом. Не различай вкусную и невкусную пищу, ибо это свойственно животным.
При посте ум отрывается от земли. Постная пища не вредна. Постники, питаясь хлебом и водой, не знали расслабления, но всегда были добры, сильны и готовы к делу. Болезни у них были редки, и жизнь их текла продолжительно до ста лет.
Преподобный Серафим Саровский
